Многогранный шампиньон

Уже не раз и не два я вещал, про недооценённые шампиньоны и таки сподобился снять ролик с подробностями о том, как же я их так умучиваю, что они, заразы, пахнуть начинают ну почти как с вольного выпаса, да и по вкусу очень близко к таким же.

Чем отличаются великолепные тефтели от просто тефтелей?

Так я вам скажу - качеством исходного сырья! И если я задам вопрос - что вы выберете для тефтелей, которые готовятся в великолепном соусе - прекрасную, зачищенную от всех фасций нежную мякоть годовалого бычка, или мясную обрезь с этими самыми фасциями, то вы наверняка тут же ответите и ошибётесь!

Как приготовить курицу в духовке - рецепт идеальной курицы по мотивам Дж...

Была бы шея, а верёвка найдётся!

"...- Это вы сами придумали, Юрий Константинович? - с огромным интересом
повернулся к нему Изя.
Дядя Юра пощупал правую скулу и неопределенно ответил:
- В спорах родилось..."

Изучая труды классиков, с вожделением рассматривая вызывающе откровенные фотографии разнообразных копчёных деликатесов, я горевал о недоступности. Для доброй половины рецептов требовалась коптильня с горячим дымом.